בין כשרות רגילה לכשרויות מהודרות
- תעודת כשרות רגילה: בכשרות רגילה הולכים לפי כללי ההלכה, שבשעת הצורך במחלוקת בדברי חכמים פוסקים כדעה המקילה.
- תעודת כשרות למהדרין: סטנדרטים והקפדה על סטנדרטים.
- סטנדרטים: הדרישות של מערכת הכשרות קפדניות יותר, מהודרות יותר, למשל חלב ישראל (לעומת חלב נוכרי), בשר שלא היתה עליו שום שאלה (לעומת בשר שהתעורר עליו ספק ורב פסק שהוא כשר) ועוד.
- הקפדה על סטנדרטים: איכות הפיקוח על תהליכי היצור, למשל כמות המשגיחים, תדירות הגעתם, עומק חקירתם וכו'.
